Hemligheten bakom 30 års hållbarhet 
som livsmedelsindustrin inte pratar om

Författare: Emil Creutzer 
Grundaren av Prepphjälpen AB

"Jag kan inte fatta att jag har väntat så länge med att bygga upp ett eget matförråd!" 

Med över 6000 nöjda svenska kunder är detta den mest omtänksamma presenten 2025

6000+ svenskar har redan börjat bygga upp egna matförråd hemma – inte av oro, utan för trygghetens skull.

Varför din mat kan bli dålig – även i torrt tillstånd

När jag började läsa på om matförvaring blev jag förvånad över hur mycket som faktiskt kan hända i en vanlig påse ris eller mjöl. De flesta tänker att “torrvaror håller hur länge som helst ”, men det stämmer inte riktigt.

I nästan alla typer av spannmål, bönor och gryn finns mikroskopiska ägg från insekter, som till exempel kornvivlar. De syns inte, de luktar inte men de finns där. Det är helt naturligt och ofarligt, men det innebär att maten inte är helt stabil över tid.

Om dessa ägg får tillgång till syre, kläcks de och börjar förstöra maten inifrån. Du märker det först när du öppnar påsen och ser små hål, mjölrester eller ett gråaktigt pulver i botten.
Om de däremot inte får syre, dör de.

Det var där jag förstod något avgörande: syre är matens största fiende.
Och det är också nyckeln till att bevara mat länge, något livsmedelsindustrin förstått i årtionden men sällan pratar om.

Från tomma butikshyllor till trygghet hemma

Under pandemin såg jag hur snabbt butikshyllorna kunde tömmas.
Jag började fundera på hur beroende vi är av att allt bara “fungerar”.
Vad händer om leveranserna stannar upp, eller om priserna stiger kraftigt?

Bild på butikshyllor under covid-19

Det var då jag bestämde mig för att ta kontroll. Jag började experimentera med olika sätt att lagra mat hemma: glasburkar, plastlådor, vakuumförpackning.

Men jag insåg snabbt att inget av det är gjort för riktigt långsiktig lagring. Plast släpper in luft, glas är tungt och otympligt, och vakuumförpackningar tappar tätheten med tiden.

Till slut hittade jag mylarpåsar, samma typ av påsar som används för att lagra kaffe, nötter, ris och frystorkad mat i militären. De skyddar mot syre, ljus och fukt, och när jag väl förstod hur effektivt det var tänkte jag:
Varför använder inte fler det här hemma?

Bild på matförråd från kund

Vad gör en mylarpåse så speciell?

Mylar är ett flerskiktsmaterial som fungerar som en barriär mot syre, fukt och ljus. Ytan är ofta metallisk och reflekterar ljus, medan insidan består av plast som tätar.

När du placerar en syreabsorbent inuti och försluter påsen med värme skapar du en syrefri miljö – samma princip som när livsmedelsföretag vakuumförpackar kaffe.

Utan syre händer tre viktiga saker:

Det är därför frystorkad mat i mylarpåsar kan hålla sig upp till 30 år, helt utan kyl eller frys.

För hushåll betyder det att du kan köpa basvaror som ris, pasta, linser, havregryn eller mjöl när de är billiga och veta att de håller i decennier.
Det är inte bara smart ekonomi, det är trygghet.

Bild på matförråd från kund

Varför jag skapade Prepphjälpens egna set

När jag började köpa mylarpåsar på nätet upptäckte jag snabbt problemen:

vissa påsar var för tunna, andra hade små hål i sömmarna, och syreabsorbenterna levererades i aldelles stora 100/250/500 pack. Det innebar att om man öppnade förpackningen behövde man använda alla på en gång och det kändes orimligt. 

Jag förlorade både pengar och tid på grund av dålig kvalitet och det var frustrerande.

Men det största hindret var faktiskt inte kvaliteten.
Det var förvirringen.

Jag märkte att nästan alla svenska aktörer säljer mylarpåsar, syreabsorbenter och etiketter separat.
För en nybörjare blir det krångligt: hur stora syreabsorber behövs för varje påse? Hur stora ska påsarna vara? Hur ska man försluta dem rätt?

Jag tänkte: Varför finns det inte ett färdigt startkit där allt redan är uträknat och anpassat?

Det blev starten för Prepphjälpen.
Jag ville skapa ett komplett och idiot­säkert set för alla som vill börja på rätt sätt direkt – utan gissningar, utan misslyckade försök.
Mitt mål var att sänka tröskeln och göra långsiktig matförvaring lika enkelt som att lägga ris i en burk.

Kundrecension från Trustpilot

Kundrecension från Trustpilot

Vad som ingår i Prepphjälpens Mylarpåseset

För att göra det så enkelt som möjligt innehåller vårt set allt du behöver:

1. 50 st 4-liters mylarpåsar – extra tjocka, slitstarka och ljusskyddande

2. 50 st 500cc syreabsorbenter – förpackade i 10 pack för enkelhetens skull

3. 50 etiketter – så du enkelt kan hålla ordning i förrådet

4. Fysisk guide: "Bygg ditt matförråd på 30 dagar" – steg-för-steg-häfte som skickas med ditt köp

Tillsammans räcker detta till att lagra 25–30 kilo torrvaror, vilket motsvarar ett 30-dagars matförråd.

Så enkelt är det att komma igång:

1. Fyll påsen med ris, bönor, pasta eller annat torrt livsmedel.

2. Lägg i en syreabsorbent.

3. Förslut påsen med strykjärn eller hårplattång.

4. Märk påsen med etiketten.

5. Förvara mörkt och svalt.

Efter några timmar känner du hur påsen blivit lite stel, ett tecken på att syret absorberats. Nu har du skapat din egen långsiktiga livsmedelsförsäkring.

Ett tips: börja smått. Testa med några kilo ris, mjöl eller bönor. När du ser hur enkelt det är, växer tryggheten snabbt – både bokstavligt och bildligt.

Bild på matförråd från kund

Trygghetsgaranti –
för att du ska slippa göra mina misstag

Jag vet exakt hur det känns när man öppnar sin första påse och inser att något gått fel.
Jag har själv stått där med förstörd mat, dåliga förpackningar och känslan av att ha kastat bort både pengar och tid.

Det är därför jag infört Prepphjälpens Trygghetsgaranti.
Om någon av våra påsar inte håller tätt, ersätter vi den utan extra kostnad, oavsett hur liten skadan är.

Jag skapade den garantin för att ge dig samma trygghet som jag själv sökte:
att du vågar börja, utan att oroa dig för att något ska gå fel.

Bild på matförråd från kund

Din guide till trygghet – skickas med varje köp

Varje gång du beställer Prepphjälpens mylarpåseset får du en tryckt version av guiden "Bygg ditt matförråd på 30 dagar" och en hållbarhetstabell.
Guiden visar hur du steg för steg kan bygga ett komplett förråd hemma.

I guiden får du bland annat:
1. En tydlig plan för hur du bygger ditt förråd på 30 dagar

2. Råd om vilka livsmedel som håller längst i mylarpåsar

3. Tips för hur du packar rätt och undviker vanliga nybörjarmisstag

4. En checklista över utrustning, mängder och förvaringstips

Målet med guiden är att du ska känna dig självsäker och trygg så att du vet exakt hur du ska gå tillväga för att skydda din mat och din familjs trygghet, utan att behöva köpa dyra färdigpaket.

Avslutande ord

För mig handlar inte beredskap om oro.
Det handlar om frihet och trygghet, att veta att du kan ta hand om dig och din familj oavsett vad som händer.

Jag skapade Prepphjälpen för att ge fler människor just den känslan.
Trygghet börjar i skafferiet.
Och ibland är den bara en påse bort.

Med vänliga hälsningar,
Emil - Grundare av Prepphjälpen.